![]() En er zijn de mooie oerbonbons uit Hallo Paleo, ik noem ze paleo pralinnekes. Ik maakte ze met cashewstukjes, met een gedroogd moerbeitje in, met rozijnen, met een hazelnoot en met amandelen. In de grote vormpjes deed ik bevroren frambozen en voor een heeeeerlijke variatie op het basisrecept voegde ik frambozenaroma toe aan de mengeling. Niet voor niets al die jaren vaste klant geweest bij Neuhaus, haha. Voici mes créations (pas mal non?):, pas mal, ?):)) Kiki's verhaal dat je hier vindt, kan je misschien inspireren om ook eens te kijken of je het nog wat gezonder kan doen met je kinderen. Op deze website kan je tips en ideeën vinden om over te schakelen naar paleo eten, bij paleo met kids, en om lekker voedzame brooddoosjes te maken, bij paleo lunchboxes.
0 Comments
![]() Pasen Een prachtig lentefeest, dat doet denken aan fruitbomen in bloei, wilde bloemen en groen dat plots overal opschiet, heerlijk vakantie houden en de geur van de BBQ als de zon tevoorschijn komt, zoals dit jaar. Wie traditioneel aan Paasbrunches / lunches / diners doet, denkt misschien ook aan overeten, te veel bubbels drinken en een lijf dat de volgende dag zwaar en stijf aanvoelt. Dit jaar kan je denken aan gezond feesten, heerlijk genieten met respect voor je lichaam en een goed gevoel de dag erna. Kijk op paleo feesten voor "zalige" paasrecepten. ![]() Denk je dat je je kinderen moet overladen met de geijkte traktaties van chocolade of gebak om de sfeer van Pasen te vatten? Ik hanteer deze strategieën om het gezond te houden: - "Less is more". Ja, er zullen chocolade-eitjes zijn, gebracht door de paashaas (onze kleine is 5), maar het zal geen hele tafel vol zijn: een mooi kartonnen paasei (de traditionele versie, uit de Spar) gevuld met een handjevol eitjes en daarbuiten nog wat strategisch gestrooid lekkers. De kwaliteit is belangrijk, dus ik zoek chocolade zonder sojalecitine en lactose. Denk eraan dat zo'n kinderhandje én buikje echt wel gauw gevuld zijn. - "Uitgesteld plezier". Een paar eitjes nu eten en de rest in een snoeptrommeltje bewaren voor later werkt heel goed. Doen we ook bij Sinterklaas. En vaak wordt dat trommeltje na een tijdje gewoon vergeten - - - en eet de paleo papa het op :-) ![]() - "Het oog wil ook wat". Wat je ziet is vaak veel belangrijker dan wat je eet voor een kind. Improviseer en maak het kleurrijk, met grappige haasjes, kipjes, eitjes en klokken. Samen een paastafel of paashoekje maken voor tekeningen, kuikentjes, knutselwerkjes en geschilderde eitjes is een prachtig idee voor de vakantie. Voor inspiratie zie foto's, of ga zelf wat zoeken op Pinterest of Google. - "Spelen en eten". De paashaas brengt dit jaar ook een schattig eierdopje met kleurrijk warmhoudhoedje. Zo'n klein speeltje of verrassinkje kan de eetbare cadeautjes voor een deel vervangen. - "Snoepen is voeden". De paasmuffins die ik gebakken heb bevatten ei, noten, fruit: allemaal heel vullend en voedzaam. Maar ze komen wel uit grappige siliconen mallen van fruitvormpjes met een gezichtje. Groot succes. Hetzelfde met de ijsjes: puur fruit, of fruit met kokos, maar altijd een heel geliefde traktatie. Twee in één klap!
|
Blog
Volg deze site via de Facebookgroep "Paleo Feest". Daar kan je ook vragen stellen, commentaar geven en informatie uitwisselen! Archieven
November 2016
Categorieën
All
|
Paleo voeding, auto-immuniteit en gezondheid | Paleo Feest over paleo voeding, auto-immuniteit en gezondheid |